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Receta de Cocido andaluz

 

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Receta deCocido andaluz

Un rico y completo cocido con garbanzos, carne de morcillo, carne de gallina, patatas, tocino de jamón, y diversas verduras como las judías verdes, pimiento, tomates, etc...

Receta de Cocido madrileño

 

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Receta deCocido madrileño

Todo un clásico de la gastronomía española, contundente y completo.

Receta de Codillo al horno

 

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Receta deCodillo al horno

Una receta de codillos al horno que, aunque nos llevará su tiempo, resulta muy sencilla de preparar. Anímate a probarla.

Receta de Judías pintas con oreja

 

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Receta deJudías pintas con oreja

Judias pintas con oreja, chorizo, codillo y una deliciosa mezcla de verduritas.

Receta de Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas

 

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Receta dePotaje de garbanzos con bacalao y espinacas

Una manera más sana de comer garbanzos que la del cocido.

Receta de Caldeirada (Portugal)

 

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Receta deCaldeirada (Portugal)

Un rico y calentito cocido portugúes con varios tipos de pescados (merluza, congrio, abadejo) con patatas.

Receta de Alzado de jamón

 

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Receta deAlzado de jamón

Una aperitivo hecho con una rodaja de pan con jamón, huevo cocido, pimiento verde, aceitunas y mahonesa.

Receta de Salmorejo

 

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Receta deSalmorejo

Una crema de tomate con pan y ajo y con tropezonas de jamón serrano y huevo cocido. En verano fresquita está ríquisima.

Receta de Pulpo a la guindilla

 

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Receta dePulpo a la guindilla

Un delicioso plato de pulpo cocido con patatas, y un frite de ajo y guindilla.

Receta de Arroz a la milanesa

 

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Receta deArroz a la milanesa

Un rico y caliente plato de arroz cocido con guisantes, acompañado con un guiso de cebolla, jamón y chorizo.




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