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Receta de Cazón en adobo

 

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Receta deCazón en adobo

Receta de fácil elaboración, con cazón, vinagre, ajo, pimentón, orégano, comino y un poco de harina.

Receta de Cochinillo asado

 

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Receta deCochinillo asado

Lechón asado en adobo.

Receta de Tinga jaliciense

 

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Receta deTinga jaliciense

Carne de cerdo deshebrada, acompañada con una salsa de tomate y pimientos rojos secos en adobo, y sofrito de cebolla y ajo. Servida sobre tostadas de pan con lechuga y queso fresco.

Receta de Caprese en bocadillo

 

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Receta deCaprese en bocadillo

Unos ricos y ligeritos sandwiches de queso, tomate y algunas especias. Alimentan mucho y son muy bajos en calorías.

Receta de Boquerones en vinagre

 

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Receta deBoquerones en vinagre

Boquerones macerados en vinagre y guisados con cebolla, ajo, aceite y sal.

Receta de Cigalas en salsa rosa

 

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Receta deCigalas en salsa rosa

Un rico plato de cigalas salteadas en salsa hecha con vino, tomate y maizena.

Receta de Solomillo de cerdo en salsa cebolla y queso

 

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Receta deSolomillo de cerdo en salsa cebolla y queso

Solomillo de cerdo en salsa. Muy fácil de preparar y rico.

Receta de Arroz con chipirones en su tinta

 

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Receta deArroz con chipirones en su tinta

Un buen plato de arroz hervido con chipirones y pimiento verde en una salsa hecha a base de ajo, la tinta de los chipirones y vino tinto seco.

Receta de Pechugas en salsa brava

 

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Receta dePechugas en salsa brava

Un buen plato de filetes de pechuga de pollo rebozados en pan rallado y fritos, con una salsa brava y un guiso con aceite, laurel, orégano, perejil, vinagre, pimienta blanca y sal.

Receta de Gallina en pepitoria

 

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Receta deGallina en pepitoria

Un rico guiso de gallina hervida en agua y vino blanco y una pasta de cebolla, ajo, perejil, almendras, huevo y aceite de oliva.




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