buche de cerdo

  • Pancita de cerdo (callos)
    Fácil

    Pancita de cerdo (callos)

    • 165 minutos

    ... condimientados con cilantro. No dejes de hacerlos. Para comenzar ponemos los ... desea podemos añadir un poco de manteca, en tu mano queda ... sofrito junto con un poco de agua de la cocción, incorporamos el ...

  • Tostadas de cerdo
    Fácil

    Tostadas de cerdo

    • 35 minutos

    ... entrante con chorizo y carne, de esos que consiguen que tus ... nata, encima pones un poco de lo que hiciste en la ...

  • Costilla de cerdo con peras
    Fácil

    Costilla de cerdo con peras

    • 60 minutos

    Una forma diferente de comer costillas de cerdo. Pruébalas de esta novedosa forma... ¡te ... a freír con un chorro de aceite de oliva a fuego lento ... dejamos unos cinco minutos moviéndolas de tanto en tanto, y le ...

  • Patatas cocidas con costillas de cerdo
    Moderada

    Patatas cocidas con costillas de cerdo

    • 40 minutos

    ... ocasión te proponemos un guiso de costillas con patatas. Seguro ... no podrás resistir la tentación de probarlo. Sofreír todos el ... a continuación incorporar las costillas de cerdo. Rehogar las verduras junto ... al gusto, la pastilla de caldo concentrado y la hoja ...

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  • Carpaccio de solomillo de cerdo
    Fácil

    Carpaccio de solomillo de cerdo

    • 10 minutos

    ... todos con este sencillo carpaccio de cerdo... los dejarás con la ... día para otro el solomillo de cerdo. Lo cortamos a rodajas ... gusto, le añadimos un chorreón de aceite a todos los solomillos ... limón y un ramillete hermoso de perejil, y listo. ** Foto orientativa ...

  • Escalopes de cerdo en salsa de cava
    Fácil

    Escalopes de cerdo en salsa de cava

    • 45 minutos

    Filetes de cerdo con un toque de canela, el dulzor de las peras y ... la cebolla la ramita de canela y terminamos de pochar. Cuando esté ... la cebolla, añadimos la mitad de las peras peladas y cortadas ... el cebollino picado, un poco de harina y rehogamos. Añadimos el ...

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  • Costilla de cerdo al ajillo
    Fácil

    Costilla de cerdo al ajillo

    • 55 minutos

    ... receta típica y exitosa de costillas al horno con un guiso delicioso de vino, limón y ajo. ... le echamos el vaso de vino y le exprimimos ... Aparte, picamos los dientes de ajo muy finamente y los ... último, cogemos un pincel de cocina y embadurnamos por los ...

  • Chuletas de cerdo con salsa de perejil
    Fácil

    Chuletas de cerdo con salsa de perejil

    • 40 minutos

    Unas chuletas de cerdo con una salsa de cebolla, perejil y nata ... ... nata y lo dejamos reducir de nuevo. Reservamos. Salpimentamos las chuletas ... sartén, ponemos un poco de aceite y freímos los pimientos ... y le añadimos un poco de perejil picadito. Ponemos la ...

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  • Brochetas de cerdo
    Fácil

    Brochetas de cerdo

    • 35 minutos

    ... que unas deliciosas brochetas de cerdo y verduras que entren ... pimentón, un chorreón de aceite de oliva, la sal y ... palillo de brochetas, insertamos un trozo de carne, otro de pimiento verde, medio champiñón, otra de carne, un trozo de ...

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  • Carne asada de cerdo
    Fácil

    Carne asada de cerdo

    • 60 minutos

    ... sencillo y delicioso plato de carne con verduritas y ... ideal para todos los de la casa. Espolvorear la ... y lavamos la cabeza de ajos. Cuando la carne ... que la olla haya dejado de expulsar vapor, la abrimos ... carne ideal para acompañar de puré de patata duro o ...

  • Filetes de cerdo con piña
    Fácil

    Filetes de cerdo con piña

    • 50 minutos

    ... Sofríelas en un poco de aceite, añade los filetitos ... par de ramas de tomillo (añade un poco más de aceite ... reservamos. En el momento de servir coloca una cama ... coloca encima los filetes de cerdo y en un lateral un par de rodajas de piña adornadas con ...

  • Costillar de cerdo ibérico a las finas hierbas
    Principante

    Costillar de cerdo ibérico a las finas hierbas

    • 115 minutos

    Deliciosa carne de cerdo ibérico enriquecidas con el agradable sabor de las especias. En ... cuidado, cortamos de una en una las costillas de cerdo y las colocamos en una fuente de servir, bañándolas ...

  • Canapé de cerdo, melocotón y naranja
    Principante

    Canapé de cerdo, melocotón y naranja

    • 15 minutos

    Queda como un auténtico chef de hoy en día, con ... canapés. Saca unos gajos limpios de naranja o mandarina (sin ... ). Dale un golpe de calor también en la ... y reserva. Tuesta unas rebanadas de pan y monta las ... todo ello, un gajo de naranja. Adorna con cebollino o ...

  • Manitas de cerdo en salsa
    Principante

    Manitas de cerdo en salsa

    • 40 minutos

    ... y rica receta de manitas de cerdo en salsa de tomate con un toque picantito. Salamos las manitas de cerdo ... continuación un chorro de agua de la cocción de las manitas. ... a fuego lento, removiendo de vez en cuando suavemente. ...