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Receta de Cordero asado

 

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Receta deCordero asado

Un buen cordero lechal untado con aceite, limón y sal, guisado y asado en el horno.

Receta de Phiri de quinua

 

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Receta dePhiri de quinua

Un cereal rico, pero poco conocido, como la Quinua guisado con carne y cebolla.

Receta de Ragú de ternera

 

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Receta deRagú de ternera

Un rico y completo plato de magro de ternera guisado con zanahoria, ajo, cebolla, coliflor y perejil entre otros ingredientes.

Receta de Pozole blanco

 

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Receta dePozole blanco

Un plato típico en las fiestas mejicanas. Maíz cocido, guisado con carne de cerdo, y acompañado con una variada guarnición desde limones hasta aguacates.

Receta de Envoltorios de pollo

 

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Receta deEnvoltorios de pollo

Este pollo guisado con zanahorias, patatas, cebollas y chile, se puede acompañar con arroz o espaguetis verdes y pan blanco o tortilla, haciéndolo un plato completo y delicioso.

Receta de Asado de res piurano

 

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Receta deAsado de res piurano

Redondo de res guisado con ají (pimiento), ajo, vinagre, tomates, comino, pastillas de caldo concentrado, cebolla y aji color (pimentón). Una rica carne y una rica salsa.

Receta de Bacalao en ensalada

 

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Receta deBacalao en ensalada

Ensalada de bacalao con pimientos

Receta de Potaje de bacalao

 

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Receta dePotaje de bacalao

Potaje de bacalao con col y chorizo.

Receta de Bacalao con garbanzos

 

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Receta deBacalao con garbanzos

Bacalao rebozado con verduras y garbanzos.

Receta de Bacalao al pil-pil

 

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Receta deBacalao al pil-pil

Suculento plata de bacalao en salsa con ajo y perejil.




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