Para preparar este bacalao a la plancha tan solo necesitaremos el pescado, aceite, limón y sal. Un plato increíblemente fácil, con excelentes resultados.
Preparamos el bacalao a la plancha de la siguiente manera. Primero nos aseguramos de que el pescado esté bien limpio, intentamos quitarle las posibles espinas que tuviera, y le echamos sal.
Lo siguiente que vamos a hacer para cocinar el bacalao a la plancha, es poner una plancha al fuego untada de aceite. Cuando esté caliente echamos el pescado y lo hacemos por ambas caras (prácticamente será darle vuelta y vuelta). A continuación colocamos los lomos de pescado en una fuente, le echamos un hilito de aceite y zumo de limón, y lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC, durante aproximadamente 10 minutos (hasta que esté a nuestro gusto).
Transcurrido el tiempo, sacamos el pescado del horno, y ya tendremos listo el bacalao a la plancha que podremos acompañar de alguna salsa y con unas verduras asadas.
Foto orientativa: arnold | inuyaki
Fantástica receta de bacalao a la plancha con arroz y pimientos. Un delicioso plato, que podría ser plato único, con el que todos quedarán muy satisfechos.
Bacalao desmigajado acompañado de arroz, queso, cebolla, pimiento; y enriquecido con laurel, azafrán y pimiento rojo seco. Un plato único contundente.
La receta del bacalhau dourado, à brás o bacalao a la portuguera casero: una deliciosa mezcla de bacalao desalado con patatas fritas, cebolla y huevo.
Lomos de bacalao con salsa de tomate, cebolla y pepino. Una receta bastante fácil, rica y nutritiva de pescado.
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