Sopa de melón con helado

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Sopa de melón con helado

	Enviada:	13/08/2008
	Nombre:	Magui
	Categoría:	Postres
	Nº Personas:	2
	Tiempo preparación:	15 Min.
	Tiempo de cocción:
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	336
	Nº de votos:	3
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Batidora.

Versión Imprimible de la receta Sopa de melón con helado

Ingredientes

½ melón
2 cucharadas de azúcar
10 g de chocolate negro
zumo de media naranja
un chorrito de ron
1 cucharada de canela en polvo
1 rama de canela
hojas de menta para decorar
helado para acompañar (opcional)

Instrucciones

Hacer la sopa:
Pela y trocea el melón y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el azúcar, la mitad de la canela, el licor y el zumo de naranja. Bátelo bien y cuela.

Ralla el chocolate y mézclalo con la otra mitad de la canela.
Trocea la rama de canela como haciendo astillas.

Sirve la sopa de melón en un plato hondo. Decora con hojas de menta y con la mezcla de chocolate y canela. Acompaña, si quieres, con una bola de helado (fresa, frambuesa, frutas del bosque…) y decora con las astillas de canela.

Descripción

Melón triturado, endulzado con azúcar, canela y ron, espolvoreado con chocolate rallado y, si quieres y te gusta, acompañado con helado de fresa.

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