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1 paquete de hojaldre congelado , 100 grs. de calabaza , 50 grs. de castañas , 100 grs. de repollo, 1 cebolla y 1 pimiento rojo,
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Pasos previos: cortamos la calabaza en trocitos; picar la cebolla, el pimiento rojo, las castañas y el repollo; descongelar el hojaldre.
Extendemos el hojaldre sobre una superficie cubierta de harina, y hacer rectángulos muy finitos. A continuación colocamos sobre un rectángulo la calabaza, en otro la cebolla y el pimiento rojo, en otro las castañas y en otro el repollo.
Ahora cerramos los rectángulos en forma de pañuelo de tal forma que queden bien cerrados por todos los lados.
Finalmente freímos los rollitos en aceite muy caliente y los escurrimos bien.
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Riquísimos rollitos de primavera al estilo chino con verduras y castañas.
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