Repollos de bruselas a la provenzal

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Repollos de bruselas a la provenzal

	Enviada:	25/02/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Light
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	5 Min.
	Tiempo de cocción:	20 Min.
	Dificultad:	moderado
	Veces leídas:	1678
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Repollos de bruselas a la provenzal

Ingredientes

1/2 Kg. de repollos pequeños de Bruselas, 3 dientes de ajo, 1/2 taza de perejil, 3 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de salsa de soja, agua mineral, pimienta y sal.

Instrucciones

Pasos previos: picar el ajo y el perejil.

Primeramente ponemos el aceite en una olla al fuego y echamos los ajos. Salteamos un poquito, y antes de que se oscurezcan los ajos colocamos los repollos.

Ahora añadimos un chorrito de agua mineral y tapamos la olla cuidando que no se peguen. Agregamos la salsa de soja.

Finalmente cuando esté a punto, echamos el perejil, la sal y la pimienta, y lo salteamos todo un ratito.

Descripción

Deliciosos repollitos con salsa de soja muy ligeros y con pocas calorías.

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ajioli escribio sobre Repollos de bruselas a la provenzal ...

muy rico y ligero

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