Pollo en salsa de puerros

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Pollo en salsa de puerros

	Enviada:	10/07/2008
	Nombre:	Habi
	Categoría:	Carnes
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	20 Min.
	Tiempo de cocción:	20 Min.
	Dificultad:	Fácil
	Veces leídas:	1250
	Nº de votos:	2
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Horno y placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Pollo en salsa de puerros

Ingredientes

1 pollo
2 puerros grandes
orégano ( al gusto)
5 cucharadas colmadas de harina
1/2 de leche
200 gr de nata
3 cucharadas de queso rallado
sal, pimienta y nuez moscada

Instrucciones

Cocinar el pollo cortadito en el horno y cuando casi este empezamos a hacer la salsa.
Picar los puerros y rehogarlos en un poco de aceite y orégano, cuando estén bien rehogaditos añadir la harina y cocinarla un poco. Luego añadir el 1/2 l de leche moviendo con una cuchara de madera. Cuando espese poner la sal, la pimienta y la nuez moscada, la nata y el queso. Añadir el pollo a la salsa y servir.

Descripción

El pollo al horno bañado con una deliciosa salsa de nata, leche, puerros, harina y queso ... impresionantemente rico.

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valeria escribio sobre Pollo en salsa de puerros ...

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