Pinchos de calamares y langostinos

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Pinchos de calamares y langostinos

	Enviada:	12/05/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Entrantes
	Nº Personas:	2
	Tiempo preparación:	30 Min.
	Tiempo de cocción:	15 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	1212
	Nº de votos:	0
	Puntuación:	Ningún voto
	Electrodomésticos utilizados:	Plancha.

Versión Imprimible de la receta Pinchos de calamares y langostinos

Ingredientes

4 calamares pequeños,
6 colas de langostinos,
1/2 pimiento rojo,
1/2 pimiento verde,
1 cucharada de zumo de limón,
1 cucharadita de perejil picado,
aceite de oliva,
pimienta, y
sal.

Instrucciones

Primeramente lavamos los pimientos, les quitamos las semillas y los troceamos.

Después limpiamos los calamares.

A continuación, en cada pincho insertamos un trozo de pimiento rojo, una cola de langostino, un trozo de pimiento verde, un calamar, un trozo de pimiento rojo, un langostino y un trozo de pimiento verde. Realizaremos cuantos pinchos sean posibles hasta agotar los ingredientes.

Ahora, salpimentamos los pinchos, los untamos de aceite y los hacemos a la plancha por las dos caras.

Finalmente los rociamos con zumo de limón y perejil, y servimos.

Descripción

Unos ricos pinchos de colas de calamares, langostinos, pimientos rojo y verde, perejil, zumo de limón y aceite de oliva.

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