PATATAS CON HUEVO

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PATATAS CON HUEVO

	Enviada:	03/03/2007
	Nombre:	Celena
	Categoría:	Huevos
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	10 Min.
	Tiempo de cocción:	10 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	2326
	Nº de votos:	0
	Puntuación:	Ningún voto
	Electrodomésticos utilizados:

Versión Imprimible de la receta PATATAS CON HUEVO

Ingredientes

1 kg de patatas
4 huevos
1 taza de aceite de oliva
100 g. de jamón
Sal

Instrucciones

Se pelan las patatas, se cortan en tiras y se salan. Seguidamente, se fríen en una sartén a fuego vivo con abundante aceite, se reservan en una fuente.
En otra sartén, se pone un poco de aceite y, cuando esté bien caliente, se echan los huevos y se dejan freír durante un minuto. A continuación, se ponen los huevos sobre las patatas, se rompen, se mezclan con las patatas y se cubren con el jamón, que se habrá pasado ligeramente por la sartén.

Descripción

Receta rápida, fácil y barata.

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