Patatas asadas con tomillo

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Patatas asadas con tomillo

	Enviada:	11/03/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Guarniciones
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	20 Min.
	Tiempo de cocción:	25 Min.
	Dificultad:	Moderado
	Veces leídas:	1954
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Horno, sartén, fuente de horno.

Versión Imprimible de la receta Patatas asadas con tomillo

Ingredientes

1 kg. patata , 1 cabeza de ajo, 1 rama de tomillo, 100 grs. de mantequilla, medio limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Instrucciones

Pasos previos: pelar, lavar y secar las patatas; trocear la mantequilla; trocear en dientes la cabeza de ajo.

Primeramente, echamos las patatas en una sartén con mucho aceite y las freímos hasta que cojan un color dorado.

A continuación las sacamos de la sartén y les quitamos el aceite sobrante con un papel absorbente. Después las salpimentamos y las colocamos en una fuente para horno con el tomillo, los dientes de ajo y la mantequilla.

Ahora metemos la fuente en el horno a unos 200ºC de temperatura y las asamos durante unos 10 minutos.

A continuación le añadimos un chorrito de limón y volvemos a meterlas al horno hasta que estén bien hechas.

Finalmente las sacamos del horno, las echamos por encima el jugo del asado y las servimos.

Descripción

Unas ricas patatas con tomillo asadas al limón para servir con carne o pescado.

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