Langostas a la sartén

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Langostas a la sartén

	Enviada:	07/05/2008
	Nombre:	charles
	Categoría:	Mariscos
	Nº Personas:	2
	Tiempo preparación:	15 Min.
	Tiempo de cocción:	10 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	87
	Nº de votos:	2
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Sartén, pala, cuchillo y estufa.

Versión Imprimible

Ingredientes

12 langostas australianas frescas
1 cucharada sopera mantequilla
8 dientes de ajo picados finamente
1 cebolla picada finamente
Sal al gusto
pimienta al gusto
1 limón exprimido
perejil finamente picado

Instrucciones

En una sartén se derrite la mantequilla y se agregan la cebolla y el ajo. Cuando estén ligeramente acitronados se agregan las langostas, las cuales irán adquiriendo un color rojo, se les agrega el jugo de limón, moviendo constantemente. Se agrega la sal y la pimienta, cuando el color sea uniforme estarán cocidas. Poco antes de sacarse del fuego se le agrega el perejil picado y se revuelve.

Se monta sobre una cama de espagueti a la mantequilla, o arroz blanco, o sobre hojas de lechuga y se adorna con rodajas de tomat

Descripción

Una forma distinta de realizar langostas con cebollita, ajito y limón. Un platillo para prepararse en comidas o cenas acompañado de un buen vino blanco.

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