Lacón con grelos

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Lacón con grelos

	Enviada:	20/06/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Pescados
	Nº Personas:	2
	Tiempo preparación:	25 Min.
	Tiempo de cocción:	50 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	959
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Lacón con grelos

Ingredientes

200 grs. de lacón salado,
500 grs. de grelos,
2 patatas,
2 choricitos tiernos,
1 cucharadita de pimentón dulce, y
pimentón picante.

Instrucciones

Pasos previos: lavar y picar los grelos; pelar, lavar y trocear las patatas.

Primeramente ponemos el lacón en remojo unas 8 horas. Después lo cocemos con agua fría y pimienta.

A continuación, cuando el lacón esté tierno añadimos los grelos y una vez que rompa a hervir de nuevo añadimos las patatas.

Después incorporamos los choricitos y los dos tipos de pimentón disueltos en un poco de agua de la cocción de los grelos. Cuando esté todo hecho echamos sal.

Finalmente colamos el caldo y lo servimos en tazas de consomé, distribuyendo las verduras y el lacón en una fuente.

Descripción

Una deliciosa fuente de lacón cocido con grelos, choricitos, patatas, pimentón.

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