Huevos con pisto

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Huevos con pisto

	Enviada:	03/05/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Huevos
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	20 Min.
	Tiempo de cocción:	40 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	730
	Nº de votos:	0
	Puntuación:	Ningún voto
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Huevos con pisto

Ingredientes

4 huevos,
2 pimientos,
1 cebolla,
600 grs. de tomate,
100 grs. de queso rallado,
aceite de oliva,
pimienta, y
sal.

Instrucciones

Pasos previos: pelar y picar la cebolla; pelar, trocear y quitar las semillas de los tomates.

Primeramente, calentamos aceite en una sartén y rehogamos la cebolla hasta que se ablande.

A continuación añadimos los tomates y los pimientos, y dejamos cocer a fuego suave durante 15 minutos.

Después añadimos el queso rallado y mezclamos muy bien hasta que se derrita.

Finalmente cascamos los huevos sobre la preparación, sazonamos con pimienta y sal, y dejamos que se hagan a fuego suave hasta que estén cuajados.

Descripción

Un buen plato de huevos fritos, sazonados, y aliñados con pimienta, cebolla y queso rallado.

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