Gratinado de queso

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Gratinado de queso

	Enviada:	20/03/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Aperitivos y tapas
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	15 Min.
	Tiempo de cocción:	20 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	3362
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Horno.

Versión Imprimible de la receta Gratinado de queso

Ingredientes

1 barra de pan duro del dia anterior,
150 grs. de queso nata en lonchas,
4 dl. de leche,
2 huevos,
1 diente de ajo,
nuez moscada recién rallada, y
mantequilla.

Instrucciones

Primeramente, cogemos el pan y lo cortamos en rebanadas finas.

Después cogemos el ajo y frotamos con él las rebanadas de pan.

A continuación en una fuente para horno colocamos una capa de pan, otra de queso y otra de pan.

Por otra parte, batimos los huevos con la leche y la nuez moscada, y el resultado lo echamos en la fuente, colocando en la superficie unas bolitas de mantequilla.

Finalmente, metemos la fuente en el horno por unos 20 minutos, hasta conseguir que la superficie esté bien dorada.

Descripción

Unos ricos entrantes de pan con queso en lonchas al horno con una salsa de huevos, leche, nuez moscada y mantequilla.

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