Gambas rebozadas

RecetasComidas.com » Aperitivos y tapas » Gambas rebozadas

Gambas rebozadas

	Enviada:	22/03/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Aperitivos y tapas
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	30 Min.
	Tiempo de cocción:	10 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	2552
	Nº de votos:	3
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina, sartén, plato.

Versión Imprimible de la receta Gambas rebozadas

Ingredientes

1 kg de gambas,
3 huevos,
3 cucharadas de harina,
2 vasos de aceite de oliva,
1 cucharilla de azafrán colorante,
1 limón,
pimienta negra, y
sal.

Instrucciones

Pasos previos: pelar las gambas; moler la pimienta; cortar en rodajas el limón.

Primeramente, echamos aceite en una sartén y la calentamos.

Por otra parte, en un plato batimos los huevos con un poco de sal y pimienta, y vamos añadiendo poco a poco la harina, removiendo bien hasta conseguir una masa casi líquida sin grumos.

A continuación pasamos las gambas por la mezcla y las echamos en el aceite cuando esté bien caliente. Las freímos por los dos lados hasta que estén doraditas y después las escurrimos para quitarles el aceite.

Finalmente las servimos acompañadas del limón.

Descripción

Unas riquísimas y calentitas tapas de gambas fritas rebozadas en huevo, harina, sal y pimienta.

Solo los usuarios registrados pueden votar y comentar la receta Gambas rebozadas.
Inicia sesión ó Registrate

Ver todos los comentarios en el foro sobre Gambas rebozadas

Todavía no hay ningún comentario

LAS MAS LEIDAS

TARTA DE SANTIAGO
Leida 22484 veces
Tarta de Santiago.
Salsa Carbonara
Leida 15517 veces
Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.
Patatas panaderas
Leida 14814 veces
Una rica ración de patatas asadas en aceite con cebolla, ajo, perejil, y condimentadas con pimienta y sal. Idel para acompañar las comidas o para tapeo.
SOPA DE MARISCO
Leida 14061 veces
Sopa con rape, almejas, mejillones, berberechos y otros mariscos.

MAS VALORADAS

Patatas a la gregoria
(5 puntos)
Patatas, ajos, pimienta, harina, perejil y azafrán, una receta rescatada de un libro de cocina de 1913.
Bizcochos
(5 puntos)
Unos riquísimos bizcochos fáciles y rápidos de preparar para tomar en el desayuno o el café de las tardes. Ideal para quedar bien con los invitados.
Torrijas
(5 puntos)
Unas riquísimas torrijas de pan en leche frito. Postre muy tradicional fechas de Cuaresma.
Berenjenas rellenas de atún y queso
(5 puntos)
Barcos rellenos de berenjenas con atún. Bastante fácil y resultona.

TOP Usuarios

ajioli14080 Ptos. ( Nivel 15)
Ayudante/a de cocina de 1ª
Habi3630 Ptos. ( Nivel 9)
Cafetero de 1ª
pescaito_frito3446 Ptos. ( Nivel 8)
Cafetero de 2ª
Celena2141 Ptos. ( Nivel 7)
Cafetero de 3ª
jaccis1703 Ptos. ( Nivel 6)
Pinche de Cocina de 1ª

recetascomidas.com