Crema fría de salmón

RecetasComidas.com » Sopas y cremas » Crema fría de salmón

Crema fría de salmón

	Enviada:	12/05/2008
	Nombre:	Habi
	Categoría:	Sopas y cremas
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	30 Min.
	Tiempo de cocción:	10 Min.
	Dificultad:	moderado
	Veces leídas:	628
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Frigorífico, batidora y fuego.

Versión Imprimible de la receta Crema fría de salmón

Ingredientes

200 g de salmón fresco
50 g de mantequilla
1 cebolla
4 tomates maduros
1 zanahoria
Sal Pimienta
100 g de nata líquida
2 l de caldo de pescado

Instrucciones

Rehogamos las verduras en la mantequilla, agregamos el salmón y el caldo, y dejamos hervir 10 minutos a fuego lento (asegúrate que empiezas a contar el tiempo cuando haya roto la cocción).

Trituramos todo con una batidora, lo pasamos por el chino y rectificamos de sal.

Dejamos enfriar en el frigorífico, y al servirlo, incorporamos la nata fresca.

Descripción

Ahora que llega el veranito atrévete a probar esta rica crema de salmón con queso fresco. Te sorprenderá.

Solo los usuarios registrados pueden votar y comentar la receta Crema fría de salmón.
Inicia sesión ó Registrate

Ver todos los comentarios en el foro sobre Crema fría de salmón

Todavía no hay ningún comentario

LAS MAS LEIDAS

Salsa Carbonara
Leida 41162 veces
Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.
TARTA DE SANTIAGO
Leida 38901 veces
Típica tarta gallega realizada con harina, leche, mantequilla, azúcar y almendras como ingrediente principal.
Patatas panaderas
Leida 30592 veces
Una rica ración de patatas asadas en aceite con cebolla, ajo, perejil, y condimentadas con pimienta y sal. Idel para acompañar las comidas o para tapeo.
SOPA DE MARISCO
Leida 28343 veces
Sopa con rape, almejas, mejillones, berberechos y otros mariscos.

MAS VALORADAS

Patatas a la gregoria
(5 puntos)
Patatas, ajos, pimienta, harina, perejil y azafrán, una receta rescatada de un libro de cocina de 1913.
Bizcochos
(5 puntos)
Unos riquísimos bizcochos fáciles y rápidos de preparar para tomar en el desayuno o el café de las tardes. Ideal para quedar bien con los invitados.
Berenjenas rellenas de atún y queso
(5 puntos)
Barcos rellenos de berenjenas con atún. Bastante fácil y resultona.
Pan de huevo
(5 puntos)
Unos riquísimos panecillos de leche y huevo para desayunar o acompañar en comidas.

TOP Usuarios

ajioli14139 Ptos. ( Nivel 15)
Ayudante/a de cocina de 1ª
Habi7116 Ptos. ( Nivel 11)
Encargado/a de despensa de 2ª
Maya3541 Ptos. ( Nivel 8)
Cafetero de 2ª
pescaito_frito3468 Ptos. ( Nivel 8)
Cafetero de 2ª
Magui3445 Ptos. ( Nivel 8)
Cafetero de 2ª

RecetasComidas.com - Aviso Legal -- Política de privacidad