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Enviada: |
27/02/2007 |
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Nombre: |
ajioli
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Categoría: |
Guarniciones |
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Nº Personas: |
4 |
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Tiempo preparación: |
10 Min. |
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Tiempo de cocción: |
30 Min. |
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Dificultad: |
fácil |
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Veces leídas: |
1193 |
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Nº de votos: |
0 |
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Puntuación: |
Ningún voto
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Electrodomésticos
utilizados: |
Placa de cocina. |
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 Versión Imprimible de la receta Copos de patatas |
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750 grs. de patatas, 50 grs. de harina y 5 cucharadas grandes de aceite de oliva.
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Primeros pasos: cocer las patatas el día anterior.
Primeramente pelamos las patatas, las pasamos por el pasapurés y las sazonamos.
A continuación mezclamos el puré con la harina para formar grumos. Ahora echamos aceite en una sartén y lo calentamos.
Finalmente añadimos los copos de patatas durante una media hora hasta que se doren, revolviendo para que los grumos se conserven bien formados.
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Unos deliciosos copitos de puré de patatas para acompañar los guisos.
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