Coles de Bruselas a la crema

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Coles de Bruselas a la crema

	Enviada:	21/03/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Verduras
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:
	Tiempo de cocción:	45 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	1044
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Coles de Bruselas a la crema

Ingredientes

1 kilo de coles de bruselas,
50 grs. de mantequilla,
1 litro de leche,
1 vaso de nata,
pimienta blanca, y
sal.

Instrucciones

Primeramente, en una cazuela ponemos hervir agua con sal.

Cuando comience a hervir añadimos las coles y seguimos cociendo durante unos diez minutos.

A continuación escurrimos las coles y las volvemos a cocer esta vez con leche durante media hora a fuego suave.

Después las separamos del fuego y añadimos la mantequilla y la nata.

Finalmente, sazonamos con sal y pimienta, y se sirven en una cazuela.

Descripción

Un delicioso y caliente plato de coles de bruselas cocidas con una crema de mantequilla, leche y nata, y sazonadas con pimienta blanca y sal.

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