Chuletillas de cordero con patatas bravas

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Chuletillas de cordero con patatas bravas

	Enviada:	04/03/2007
	Nombre:	pescaito_frito
	Categoría:	Carnes
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	30 Min.
	Tiempo de cocción:
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	1249
	Nº de votos:	0
	Puntuación:	Ningún voto
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Chuletillas de cordero con patatas bravas

Ingredientes

20 chuletillas de Cordero, 4 patatas, ¼ l. de Mahonesa, 150 ml. de Salsa de tomate, Tabasco verde, aceite de oliva virgen extra, sal, perejil picado.

Instrucciones

Pela las patatas y trocéalas a tu gusto. Fríelas en una sartén con abundante aceite. Escúrrelas, colócalas en una fuente y sálalas.

Mezcla en un bol, la mahonesa con la salsa de tomate y unas gotas de tabasco. Sirve un poso sobre las patatas y pasa el resto a una salsera.

Sala y riega las chuletillas con un poco de aceite. Calienta la barbacoa, coloca encima las chuletillas de cordero y cocínalas 3-4 minutos por cada lado.

En el momento de sacarlas, espolvoréalas con un poco de perejil picado. Distribuye las chuletillas alrededor de las patatas y sirve.

Descripción

Chuletas de cordero acompañadas con una guarnición muy típica de la gastronomía española.

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