Bocaditos de pan frito

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Bocaditos de pan frito

	Enviada:	23/07/2008
	Nombre:	Magui
	Categoría:	Aperitivos y tapas
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	10 Min.
	Tiempo de cocción:	15 Min.
	Dificultad:	Fácil
	Veces leídas:	1255
	Nº de votos:	2
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Bocaditos de pan frito

Ingredientes

250 g de pan francés en barrita
1 vaso grande de leche de soja
2 lonchas de queso emmental
Orégano
1 anchoa
2 huevos
Aceite de girasol
Sal

Instrucciones

Dividir casa loncha de queso en doce partes. Hacer rebanadas el pan dejando las rebanadas parcialmente unidas dos a dos (saldrán unos 12 pares). Remojar el pan en la leche e introducir en cada par de rebanadas un trozo de queso, orégano y un trocito de anchoa limpia de sal y sin espinas.
Apretar bien las rebanadas emparentadas, pasarlas por el huevo batido y salado, calentar el aceite y freírlas. Sacarlas de la sartén cuando estén doradas y crujientes, ponerlas encima del papel absorbente para que desprendan el exceso de aceite y servirlas calientes o tibias.

Estos bocaditos de pan frito pueden servirse junto con unos encurtidos vegetales o puestos encima de un lecho de lechuga.

Descripción

Pan, leche de soja, queso, orégano, anchoas y huevo, todo ello frito en aceite de girasol bien caliente, tienes que probarlas.

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Maya escribio sobre Bocaditos de pan frito ...

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