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6 Bistecs de res sin grasa,
10 cebollitas,
1 chile,
1 taza de tomate triturado,
1 lata de champiñones pequeña,
laurel,
ajo,
pimienta, y
sal.
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Pasos previos: picar los champiñones; cortar a la mitad las cebollitas; cortar el chile en rajas.
Para empezar, en una sartén de teflón con spray antiadherente freímos los bistecs junto con las cebollitas y el chile.
Ahora añadimos el tomate y los champiñones.
Por último, sazonamos con ajo, laurel, pimienta y sal, y dejamos que hierva unos diez minutos o hasta que la carne esté cocida.
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Un rico plato de bistec de res sin grasa con chile, champiñones, tomate y especias. Sólo 270 calorías por bistec.
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