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Enviada: |
21/03/2007 |
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Nombre: |
ajioli
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Categoría: |
Arroces |
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Nº Personas: |
4 |
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Tiempo preparación: |
10 Min. |
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Tiempo de cocción: |
30 Min. |
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Dificultad: |
fácil |
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Veces leídas: |
2289 |
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Nº de votos: |
0 |
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Puntuación: |
Ningún voto
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Electrodomésticos
utilizados: |
Placa de cocina. |
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 Versión Imprimible de la receta Arroz a la milanesa |
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1/2 kg. de arroz,
1 cebolla,
100 grs. de jamón serrano,
100 grs. de chorizo,
100 grs. de queso rallado.
1 lata de guisantes, y
sal.
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Pasos previos: picar la cebolla; trocear el chorizo en trozos pequeños.
Primeramente, ponemos a hervir abundante agua en una cazuela, y cuando comience la ebullición echamos el arroz dejándolo cocer unos veinte minutos. Una vez cocido, lo colamos y lo lavamos con mucha agua fría.
Por otra parte, en una sartén ponemos aceite y freímos la cebolla. Cuando la cebolla comience a dorarse añadimos el jamón y el chorizo. Lo removemos todo.
Finalmente, agregamos el arroz, los guisantes y la sal, y seguimos removiendo.
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Un rico y caliente plato de arroz cocido con guisantes, acompañado con un guiso de cebolla, jamón y chorizo.
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