Receta de Salsa Carbonara

Foto Salsa Carbonara

Receta 3 estrellas

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Tiempo de preparación20 Minutos

Tiempo de cocción15 Minutos

Receta para4 personas

DificultadModerado

Envíada el25/02/2007

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Descripción de la receta

Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.

¿Que ingredientes necesito?

  • 1/2 l de nata
  • 150 grs de beicon
  • 150 grs de queso parmesano rallado
  • 2 huevos
  • Pimienta molida
  • Sal

¿Como se prepara?

Pasos previos: cortar el beicon en trozos; calentar una sartén sin aceite.

Freímos el beicon en la sartén. A continuación añadimos la nata y lo ponemos a hervir durante unos minutos para que la nata coja el sabor del beicon. Ahora añadimos el queso parmesano.

Después agregamos los huevos a la pasta y volcamos sobre ella la salsa.

Finalmente lo hervimos hasta unos minutos antes de servir.