Receta de Salsa Carbonara
Receta 3 estrellas
ajioli
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Tiempo de preparación20 Minutos
Tiempo de cocción15 Minutos
Receta para4 personas
DificultadModerado
Envíada el25/02/2007
Leída 139550 Veces
Descripción de la receta
Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.
¿Que ingredientes necesito?
- 1/2 l de nata
- 150 grs de beicon
- 150 grs de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- Pimienta molida
- Sal
¿Como se prepara?
Pasos previos: cortar el beicon en trozos; calentar una sartén sin aceite.
Freímos el beicon en la sartén. A continuación añadimos la nata y lo ponemos a hervir durante unos minutos para que la nata coja el sabor del beicon. Ahora añadimos el queso parmesano.
Después agregamos los huevos a la pasta y volcamos sobre ella la salsa.
Finalmente lo hervimos hasta unos minutos antes de servir.