Pollo al sillao

Publicado: Vie Mar 09, 2007 8:12 pm

Nombre : Pollo al sillao
Nº de personas : 8
Tiempo de preparación : 20
Tiempo de cocción : 20
Dificultad : Moderado

Descripción
Un plato ligero de presas de pollo con arroz y sillao.

Ingredientes
8 presas de pollo, 1 taza de agua, media taza de aceite, media taza de cebolla, media cucharada de ajo, un cuarto de taza de sillao, pimienta y sal.

Instrucciones
Pasos previos: picar la cebolla; moler el ajo.

Primeramente echamos sal y pimienta sobre las presas de pollo.

A continuación echamos aceite en una sartén y freímos en ella las presas hasta que se doren.

Después retiramos las presas de la sartén y en su lugar añadimos el ajo y la cebolla.

Ahora añadimos el sillao y el agua, y mezclamos. Después añadimos las presas y hervimos hasta que estén cocidas.

Finalmente echamos las presas en una fuente y le añadimos arroz blanco o puré de papa.

Electrodomesticos
Placa de cocina, sartén.

Nota:

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Publicado: Mar Jul 08, 2008 5:10 am

Disculpen en México donde vivo no he oído y no se que significa: silao

Publicado: Dom Feb 15, 2009 11:30 pm

yo vivo en España y no sé lo significa el sillao

Publicado: Lun Feb 16, 2009 10:41 am

Según tengo entendido el sillao es la salsa de soja.

Publicado: Mar Jun 09, 2009 9:44 pm

El sillao es un condimento relativamente barato, nutritivo y rico en proteínas, elaborado a partir de la fermentación de los granos de soja y trigo tostado

Publicado: Dom Oct 18, 2009 2:40 am

Si ustedes que dominan estos terminos de la gastronomia mundial, no saben que es el sillao, permitanme decirles que este colombiano, que medio cocina.... está peor que ustedes? por qué eso de SILLAO es la primera vez que lo escucho, y eso que no se me quema el agua del café, ni se me pega una colada, o un arroz con leche (tres leches) ya les haré llegar la receta para que la disfruten.
Y por lo pronto espero que me saquen de la ignorancia gastronomica "QUE ES SILLAO?", por favor se ve deliciosa pero sin eso pa´que, dio el diablo y se llevó a mi peor enemigo... la pereza.

Gracias y gracias por aguantarme, ah! de que país es la receta del sillao

Publicado: Jue Oct 22, 2009 8:31 pm

Disculpen mi ignorancia pero como podria saber la cantidad de calorias de cada receta???

Publicado: Jue Nov 19, 2009 9:14 pm

El sillao es la salsa de soja Smile

Publicado: Vie Nov 20, 2009 10:00 am

Muy bueno josehenry690, jejejeje ... bueno, creo que ya nos queda claro a todos que el sillao es la salsa de soja, anímate a hacerlo y nos cuentas que tal te ha salido. Besitos a todos.

Publicado: Lun Mar 15, 2010 10:43 pm

Si es salsa de Soja o Soya como decimos en Perú