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1000 recetas de spagheti al
1000 Recetas de spagheti al
20 minutos
Para 2
Fácil
Una sencilla receta para los amantes del sabor fuerte pero jugoso que le da el ajo a todos los platos. La noche anterior poner a desarlar en agua el bacalao. Freir en aceite los tres ajos hasta que estén bien dorados, y echar entonces el bacalao hasta que ...
35 minutos
Para 4
Fácil
Un rico y caliente plato de zanahorias cocidas en agua con azúcar, mantequilla y sal. Pasos previos: limpiar y trocear las zanahorias. Ponemos agua a hervir, y cuando empiece la ebullición, echamos las zanahorias y las hervimos durante unos diez minutos. A ...
15 minutos
Para 4
Fácil
Solomillo de cocinado con ajo para darle un toque de sabor diferente. Se corta el solomillo en cuadrados pequeños. En una sartén se echa el aceite. Cuando esté caliente se añaden los dientes de ajo enteros solo machacados, se doran un poco y se le echa el ...
35 minutos
Para 4
Fácil
Una sabrosa guarnición de zanahorias fritas salpimentadas y espolvoreadas con queso parmesano rallado. Primeramente, pelamos las zanahorias, las cortamos en rodajas. A continuación echamos aceite en una sartén a fuego medio para calentarlo. Una vez ...
15 minutos
Para 4
Fácil
Tenca frita. Plato típico extremeño fácil de preparar y sabroso. Después de limpias y aviadas las tencas, se fríen bien y se pasan a una cazuela; en el mismo aceite, se fríe la cebolla picada, un poco de harina, y una cucharadita de pimentón dulce (de La ...
10 minutos
Para 1
Fácil
Un refrescante licor de ron con leche de coco, yemas de huevo, azúcar y limón. En una coctelera echamos las yemas de huevo, el azúcar y la piel rallada de limón. Agitamos bien (unos 3 minutos) hasta formar una crema homogénea. Ahora añadimos la leche de ...
35 minutos
Para 2
Fácil
Un rico plato de habas cocidas con cebolla, ajo, menta fresca y una copita de anís. Pasos previos: desgranar las habas grandes. Primeramente, en una cazuela echamos las habas grandes con una cebolla, un ajo picado, una copa de anís, una rama de menta ...
18 minutos
Para 4
Fácil
Un rico plato de batido frío de queso de cabra y queso blanco, pimienta, cebollino y chalotes, acompañado de unas rodajas de calabacines cocidos. Primeramente, cortamos los chalotas y picamos finamente el cebollino. A continuación, echamos el queso de ...
45 minutos
Para 4
Fácil
Un rico asado de calabacines y tomates sazonados con sal, ajo, pimienta negra y aceite. Primeramente, limpiamos los calabacines, los cortamos en rodajas, los sazonamos y dejamos que escurran en un colador grande media hora antes de su uso. Después los ...
55 minutos
Para 2
Fácil
Un buen plato de filetes de pechuga de pollo acompañados de un guiso de pimientos, berenjenas y tomate triturado entre otros ingredientes. Pasos previos: trocear el jamón en forma de dados pequeños; pelar y picar la cebolla y los pimientos; pelar la ...
45 minutos
Para 2
Fácil
Unos apetitosos entrantes de boquerones con pimiento asado con un aderezo de ajo, perejil y aceite. Pasos previos: pelar y picar los ajos. Primeramente, lavamos el pimiento, lo untamos con una cucharada de aceite y lo metemos en el horno a 200ºC durante 25 ...
60 minutos
Para 4
Fácil
Un rico plato de faisán dorado y cocinado con ajo, setas, trufa, brandy, guindas, y vino blanco seco. Pasos previos: pelar y cortar en láminas los ajos; lavar y trocear las setas; cortar en láminas la trufa; trocear las guindas. Primeramente, troceamos el ...
36 minutos
Para 4
Fácil
Unos ricos riñones hervidos en agua con arroz cocido y en una salsa hecha con los riñones, aceite, ajo, harina, jerez, agua y sal. Pasos previos: pelar y picar el ajo. Primeramente, limpiamos los riñones, los metemos unos instantes en agua hirviendo y los ...
50 minutos
Para 2
Fácil
Una rica y fresquita berenjena partida por la mitad, salpimentada y aliñada con una mezcla de pimentón, aceita y pan rallado, horneada y aderezada con queso rallado. Primeramente, lavamos la berenjena, la partimos por la mitad en sentido vertical, hacemos ...
40 minutos
Para 4
Difícil
La masa de los raviolis a la forma de Uruguay. Si quieres puedes añadirles ingredientes de colores para darles un aspecto más original. Tamizar los ingredientes secos y hacer una pasta con la harina, los huevos y el agua, amasar bien. Dejar descansar ...
40 minutos
Para 2
Fácil
Unas ricas gambas cocidas junto con ajo, pimienta, orégano, eneldo, setas y un chorrito de brandy. Pasos previos: pelar y picar los dientes de ajo. Primeramente pelamos las gambas, separamos las colas peladas de las cáscaras y las cabezas, y las ...
80 minutos
Para 5
Fácil
Fideos, pescado, marisco, azafrán y un toque muy personal, un poco de ajo en polvo en el momento del reposo. En primer lugar, cogemos la paella (paellera) y añadimos aceite hasta casi cubrir el fondo (dejando alrededor de ella unos cuatro dedos sin que ...
50 minutos
Para 5
Moderada
Este es un plato que puede ser único. Haciendo un poco más de cantidad podemos reservar la salsa negra para acompañar a arroz blanco, patatas fritas, etc. El pulpo lo podemos poner a la gallega, aliñado, las ideas son vuestras. Cogemos una perola en la que ...
22 minutos
Para 10
Fácil
Aperitivo indicado para hacer boca antes de comer, que puedes acompañar con cerveza, vino tinto, o blanco. En primer lugar pelamos las gambas y reservamos las cabezas. A continuación cubrimos el fondo con aceite de una sartén un poco amplia y le echamos ...
15 minutos
Para 4
Fácil
Recordamos VIEJOS SABORES. Tomate, huevos, aceite, sal y cebolla. Primero cogemos una sartén donde ponemos aceite y freímos la cebolla hasta que empiece a dorar. A continuación, echamos el tomate pelado y sin pepitas, y lo tenemos friendo justo hasta que ...
50 minutos
Para 8
Fácil
Nutritivo y digestivo helado de tomate, manzanas y azúcar, de sabor suave. ya solo queda que lo probéis. Ponemos los tomates en una cazuela y los hervimos hasta que estén blandos. Los pasamos por un tamiz con el agua del hervido. En otra cacerola echamos ...
100 minutos
Para 6
Moderada
El arroz con leche, azúcar, canela y limón de toda la vida. Para chuparse los dedos. Cogemos una cazuela pequeña y echamos 1 l. de leche, los 2 palitos de canela y la cáscara de limón. Lo dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos. Mientras tanto, ...
45 minutos
Para 4
Fácil
Unos ricos aperitivos de hojaldre rellenos de champiñones con nata y cebolla, todo ello aromatizado con un manojo de hierbas ... hay que probarlo para saber lo que es rico. Lavar los champiñones, secarlos y cortarlos a rebanadas. Sofreír en el aceite la ...
50 minutos
Para 4
Fácil
Carne molida (picada) guisada con curry, cebolla, ajo, jengibre, canela, clavo, pasta de tomate y petits pois (guisantes), todo ello acompañado con patatas, perejil y chiles. En una olla, calentar el aceite a fuego alto y sofreír la cebolla, los 3 dientes ...
55 minutos
Para 2
Moderada
Unos diferentes calamares acompañados con jamón serrano, queso parmesano, cebolla Lo primero hacemos el relleno: Pica la mitad de la cebolla, el jamón picadito y las patas de los calamares cocidos. Echa en una sartén un chorrito de aceite y agrega la ...
135 minutos
Para 4
Moderada
Arroz bañado en alioli y huevos de codorniz, acompañados con setas variadas, delicioso. En una cazuela poner dos cucharadas de aceite y cuando esté caliente añadimos el arroz y rehogarlo bien durante ½ minuto. Echar la sal, el agua para cocerlo y mover. ...
45 minutos
Para 4
Fácil
Carne macerada y acompañada con una mezcla de patatas, tomates y cebolla. Cortar la carne en filetes de 300 gr, y marinar durante toda la noche con el romero picado y el ajo picado cubierto de aceite. Hervir las patatas con cáscara, una vez cocidas cortar ...
75 minutos
Para 4
Fácil
Muslos de pollo con una rica salsa de miel y verduritas Limpiar el pollo y ponerlo a freír en una sartén hasta que este doradito Mientras tanto, limpiar y cortar en rodajitas las zanahorias, picar el tomate, la cebolla y los ajos. En el aceite de dorar el ...
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