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Garbanzos melosos con sepia y cigalas al ajillo Descripción : Ideal y exquisita receta para cuatro personas, y una manera diferente de comer unos deliciosos garbanzos acompañados de cigalas y sepia al ajillo
Categoría: Legumbres y Patatas

AJOBLANCO Descripción : Típico de Andalucía, muy apropiado para el verano.
Categoría: Entrantes

Arroz negro Descripción : Un riquísimo plato de arroz cocido con sepia y su tinta, tomates, cebolla, ajo, aceite y sal.
Categoría: Arroces

Paella de pescado Descripción : Un delicioso plato de paella hecho con una cocción de arroz, congrío, rape, sepia, mejillones, gambones, tomate y azafrán.
Categoría: Arroces

Cigalas a la crema con espárragos Descripción : Un rico plato de cigalas cocidas con una salsa hecha a base de la cocción de las propias cigalas, agua, sal, pimienta, brandy, cava y nata entre otros ingredientes, acompañada de espárragos trigueros cocidos.
Categoría: Pescados

Hummus estilo maya Descripción : Este el puré realizado con garbanzos, zumo de limón, aceite, ajo y pimentón dulce, es el más popular de Oriente Medio, aunque la receta es un poco de cosecha propia.
Categoría: Legumbres y Patatas

TARTA DE SANTIAGO
Leida 30118 veces
Tarta de Santiago.
Salsa Carbonara
Leida 28770 veces
Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.
Patatas panaderas
Leida 21905 veces
Una rica ración de patatas asadas en aceite con cebolla, ajo, perejil, y condimentadas con pimienta y sal. Idel para acompañar las comidas o para tapeo.
SOPA DE MARISCO
Leida 20281 veces
Sopa con rape, almejas, mejillones, berberechos y otros mariscos.

Patatas a la gregoria
(5 puntos)
Patatas, ajos, pimienta, harina, perejil y azafrán, una receta rescatada de un libro de cocina de 1913.
Bizcochos
(5 puntos)
Unos riquísimos bizcochos fáciles y rápidos de preparar para tomar en el desayuno o el café de las tardes. Ideal para quedar bien con los invitados.
Torrijas
(5 puntos)
Unas riquísimas torrijas de pan bañadas en leche y fritas. Postre muy tradicional de fechas de Cuaresma.
Berenjenas rellenas de atún y queso
(5 puntos)
Barcos rellenos de berenjenas con atún. Bastante fácil y resultona.

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