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Pavo relleno
Descripción : Un buen y sabroso pavo asado relleno de un sofrito de jamón, hígado de pavo, salchichas, ciruelas, castañas, piñones y trufas entre otros ingredientes.
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Categoría: Carnes |
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Pavo horneado
Descripción : El tradicional pavo el horno para la comida navideña o las grandes reuniones familiares.
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Categoría: Carnes
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Pechuga de pavo a la fruta
Descripción : Una rica pechuga de pavo cocida acompañada en una fuente de lechuga, mango y cerezas en una salsa con aceite, zumo de limón y sal.
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Categoría: Carnes |
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Pavo trufado
Descripción : Un rico pavo asado relleno con una mezcla de trufas, melocotón, ciruelas, nueces, peras y otros muchos ingredientes.
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Categoría: Carnes
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Sopa bejarana
Descripción : Una rica sopa de pan con un rehogado de tocino, huevos cuajados y un sofrito con ajo, pimienta molida y comino.
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Categoría: Sopas y cremas
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Salsa de mostaza caliente
Descripción : Una rica salsa de mostaza, caldo de carne y nata. Ideal para acompañar carnes a la plancha, sobre todo pollo y pavo.
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Categoría: Salsas
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Pollo con boletus y setas
Descripción : El pollo o el pavo acompañado con las setas y/o hongos que más te guste y todo ello regado con cava, brandy (coñac) y un buen chorrito de nata.
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Categoría: Carnes
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Albondigas en caldo blanco
Descripción : Unas deliciosas albondigas con carne picada (molida) de res, verduras, arroz, huevo y jitomate (tomate)
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Categoría: Carnes
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