Descripción : Unos medallones de queso de cabra calentados en el horno y manchados con sésamo, acompañado don unos rullitos de berenjena con un langostino (camarón) en su interior, y todo ello acompañado con una suave salsa de anchoas.
Una rica ración de patatas asadas en aceite con cebolla, ajo, perejil, y condimentadas con pimienta y sal. Idel para acompañar las comidas o para tapeo.
MAS VALORADAS
Patatas a la gregoria (5 puntos) Patatas, ajos, pimienta, harina, perejil y azafrán, una receta rescatada de un libro de cocina de 1913.